Recette :🧍4 personnes - ⏳10min
Envie d'un dessert sain, gourmand et riche qui vous fera tenir toute la journée sans envie de grignoter ?
Ingrédients :
- 8 cuillères à soupe de graines de chia
- 80cl de lait végétal (amande, soja, coco ou avoine)
- 250g de fruits rouges : fraises, framboises et myrtilles
- Facultatif : noix de coco râpée et feuilles de menthe pour la décoration
Préparation :
- Mélangez dans un saladier les graines de chia et le lait végétal
- Répartissez dans 4 verrines et remuez bien, puis couvrez et réservez au réfrigérateur toute la nuit
- Le lendemain, mettez quelques fraises et framboises de côté pour la finition
- Mixez les fruits rouges jusqu’à obtenir une consistance homogène
- Versez sur le pudding de chia et ajoutez les fruits pour la finition
- Ajoutez la noix de coco râpée, la menthe et les fruits rouges qu'il vous reste
- Servez bien frais
Avant de déguster votre pudding :
- Placez 1 dose de poudre de baies Miracle dans votre bouche
- Laissez fondre pendant 15 secondes sur toute la surface de votre langue
- Savourez votre délicieux pudding de chia aux fruits rouges
Nutriments et bienfaits : les graines de chia ont une haute valeur nutritionnelle, elles sont riches en fibres, oméga 3 et 6 mais aussi en potassium et magnésium. Il s'agit là d'un accélérateur d'énergie qui permet la diminution du taux de cholestérol, la régulation du sommeil, l'amélioration de l'endurance et crée un effet de satiété. Sans gluten et riches en antioxydants, les graines de chia contribuent aux apports quotidiens en acides aminés essentiels pour une bonne santé.
Avec Mira®, améliorez le goût de vos fruits et de vos laitages pour un goût naturellement plus sucré et meilleur à déguster !
Astuce : variez la recette avec des fruits de saison et essayez d'autres idées de topping : poudre de cacao, amandes grillées, poudre de thé matcha, vanille, ...
Cliquez ici pour voir la liste des fruits avec lesquels la Miraculine fonctionne bien.
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Manger 5 fruits et légumes par jour.
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