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Pudding de chia aux fruits rouges

Photo d'une verrine de pudding de chia aux fruits rouges sans sucre.¬†Illustration du rendu possible en suivant l'id√©e de recette propos√©e par¬†Mira¬ģ.¬†La poudre de baie Miracle et la¬†Miraculine¬†fonctionnent bien avec ce produit.

Recette :ūüßć4 personnes - ‚Ź≥10min

Envie d'un dessert sain, gourmand et riche qui vous fera tenir toute la journée sans envie de grignoter ? 

 

Ingrédients :

  • 8 cuill√®res √† soupe de graines de chia
  • 80cl de lait v√©g√©tal (amande, soja, coco ou avoine)
  • 250g de fruits rouges : fraises, framboises et myrtilles
  • Facultatif : noix de coco r√Ęp√©e et feuilles de menthe pour la d√©coration

Préparation :

  • M√©langez dans un saladier les graines de chia et le lait v√©g√©tal
  • R√©partissez dans 4 verrines et remuez bien, puis couvrez et r√©servez au r√©frig√©rateur toute la nuit
  • Le lendemain, mettez quelques fraises et framboises de c√īt√© pour la finition
  • Mixez les fruits rouges jusqu‚Äô√† obtenir une consistance homog√®ne
  • Versez sur le pudding de chia et ajoutez les fruits¬†pour la finition
  • Ajoutez la noix de coco r√Ęp√©e, la menthe et les fruits rouges qu'il vous reste¬†
  • Servez bien frais

Avant de déguster votre pudding :

  1. Placez 1 dose de poudre de baies Miracle dans votre bouche
  2. Laissez fondre pendant 15 secondes sur toute la surface de votre langue
  3. Savourez votre délicieux pudding de chia aux fruits rouges

 

Nutriments et bienfaits : les graines de chia ont une haute valeur nutritionnelle, elles sont riches en fibres, oméga 3 et 6 mais aussi en potassium et magnésium. Il s'agit là d'un accélérateur d'énergie qui permet la diminution du taux de cholestérol, la régulation du sommeil, l'amélioration de l'endurance et crée un effet de satiété. Sans gluten et riches en antioxydants, les graines de chia contribuent aux apports quotidiens en acides aminés essentiels pour une bonne santé.

Avec Mira¬ģ, am√©liorez le go√Ľt de vos fruits et de vos laitages pour un go√Ľt naturellement¬†plus sucr√© et meilleur √† d√©guster !

Astuce : variez la recette avec des fruits de saison et essayez d'autres idées de topping : poudre de cacao, amandes grillées, poudre de thé matcha, vanille, ...

Cliquez ici pour voir la liste des fruits avec lesquels la Miraculine fonctionne bien.

Envie d'en savoir plus sur la Miraculine ?

 

Manger 5 fruits et légumes par jour.

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